2013年9月23日星期一

清湯蘿蔔牛腩

不得不承認 ,
香港真係一片福地 ,
雖然地方細細 , 住屋環境唔算太寬敞 !
但係大天災橫禍永遠冇我哋份 ,
兩次超級颱風吹襲香港都能欣然避過 ,
確實感恩 !!


< 清湯蘿蔔牛腩 >

打風嘅日子 , 
少爺梗係冇得出街 , 晚餐理所當然在家享用 ,
佢第一時間要求煮牛腩 ,
咁啱 , 打風前夕我又買咗牛腩 ,
想食得清淡啲 , 唔想用太多醬料 ,
就做咗清湯蘿蔔腩 , 再用米粉拌食 ,
八號風球之下嘅晚餐就是這樣 !


2013年9月18日星期三

蝦皮燕麥豆腐餅

 金魚搬入新竇已經一段時間 ,
眼見身邊blog友仔好努力將新家修飾得靚靚 ,
亦有blog仔想盡辦法將舊有搬入新家 ,
大家都相當勤力 , 反觀金魚懶根未除 ,
我嘅新家依然原地踏步 !
 
自從要從新開始之後 ,
不但對依個平台唔多習慣 , 就連寫網誌嘅動力都同時失去了 ,
暫時仲未有衝勁修飾新家 ,
只好暫且放下 , 睇下幾時除咗條懶根再慢慢研究 !
 
人係要學懂適當時候放手 , 冇嘢係唔可以放下嘅 ,
既然決定搬新家 , 從新開始 , 為免麻煩 , 節外生枝 ,
舊家所有 , 就由它隨雅虎一同俾埋葬好了 !  
 
 
< 蝦皮燕麥豆腐餅 >
 
潮流興健康飲食 , 
出外食飯 , 我會選擇放任自己 , 盡情地食 , 懶理健康與否 ,
不過在家煮食 , 我就會選擇較健康 ,
因為我仲未玩夠食夠 , 唔想咁快收工 !
 
蝦皮 , 好多人認為只可用作蒸蛋之用 ,
其實蝦皮本身帶有鹹香味 , 配合其它食材一樣可以有不少變化 ,
今次加入豆腐 , 燕麥 , 香蔥做咗豆腐餅 ,
既健康之餘 , 鹹鹹香嘅味道 , 又不會蓋過豆腐氣味 , 我覺得唔錯 !
 
明天就係中秋佳節 , 我預祝大家 ~~
 
中秋快樂  人月團圓
 
 
 
 
 
 

2013年9月2日星期一

柚子醋海帶彩菜冷麵

 
 金魚真係蠢 , 依個平台對我黎講實在有啲複雜 ,
既無耐性 , 學識又淺薄 , 睇怕有排攪 !
唔理 , 開飯 ~~~
 
 
< 柚子醋海帶彩菜冷麵 >
全部美食展戰利品 , 彩菜麵加海帶相當爽口 ,
最欣賞依樽柚子醋 , 濃濃柚子味 , 我相當喜歡 !